//Goma Xantana – 100g

Goma Xantana – 100g

A Goma Xantana permite que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten pois será possível conservar os gases resultantes da fermentação, permitindo um pão com consistência e maciez bem próximos aos pães feitos com trigo. O resultado final, depende também, da combinação de farinhas utilizada.

Peso: 100g

 

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REF: 7898901525363 Categoria

Descrição


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➙Espessante Goma Xantana. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.

➙ 2 Anos