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Goma Xantana – 100g

R$8,92

A Goma Xantana permite que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten pois será possível conservar os gases resultantes da fermentação, permitindo um pão com consistência e maciez bem próximos aos pães feitos com trigo. O resultado final, depende também, da combinação de farinhas utilizada.

Peso: 100g

REF: 7898901525363 Categoria:

Descrição


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➙Espessante Goma Xantana. NÃO CONTÉM GLÚTEN. 

➙ 2 Anos

Informação adicional

Peso0.108 kg