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Mix de Gomas (Goma Xantana e Goma Guar)

R$18,01R$72,15

O Mix de Gomas é utilizado para dar liga as massas sem glúten. Deve ser bem misturado às farinhas antes de acrescentar os demais ingredientes. Em contato com a água forma gel. Usada na proporção de 3 a 5 g para cada kg de farinha. Uma colher de chá rasa fornece aproximadamente 4 g de goma. Em pães é necessário usar um pouco mais de goma do que em biscoitos, por exemplo. Faça suas próprias experiências e determine a quantidade ideal para a sua receita. Não contém glúten. O Rabinato do Rio de Janeiro concedeu o Selo Kosher para este produto, um selo de qualidade que possibilita a venda dos produtos para a comunidade Judaica de todo o Brasil.

Pesos: 200g ou 1 kg

REF: 7898901525592 Categoria:

Descrição


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INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

Porção de 0,5g***

Quantidade/porção

%VDR*

Valor energético

0 kcal = 0 kJ

0 %

Carboidratos

0 g

0 %

Proteínas

0 g

0 %

Gorduras Totais

0 g

0 %

    Gorduras Saturadas

0 g

0 %

    Gorduras Trans

0 g

**

Fibra alimentar

0 g

0 %

Sódio

0 mg

0 %

(*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) Valor diário não estabelecido

(***) Porção de goma ingerida em aproximadamente 100g de alimento produzido conforme indicação e uso.

➙Espessantes Goma Guar e Goma Xantana. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

➙ 2 Anos

Informação adicional

Peso N/A
Dimensões N/A
Tipo de Embalagem

1 kg, 200g